从字面上解读，代餐是代替正餐的意思。
起初它的存在主要是为消化功能不好的别人提供营养，后来人们发掘了代餐的好处，它方便控制卡路里，快速解决一餐的同时确保身体补充所需的营养，还能间接帮助改善不健康的饮食习惯。代餐的用途也因人而异，有的为了健身或减肥，它还能帮助过瘦或者老年人解决营养不良的问题，工作繁忙导致三餐不定时的工作狂和不爱吃蔬菜水果的挑食者都适合食用代餐。
现代人由于生活及饮食习惯偏向于高糖高脂肪饮食、快餐和加工食品、蔬菜和水果摄入量不足，常有天然营养特别是维生素、矿物质和膳食纤维摄取不足的问题。长期如此不良的饮食习惯是导致肥胖、心血管疾病、三高、痛风和消化问题等的主凶。
建议代替每日其中一
餐代餐不一定是为了减肥，它可以是营养补充的辅助品。既然它那么营养全面又方便，是不是可以三餐都选择代餐呢？
张信东医生指出对于一位可以正常进食的健康人士而言，一天三餐都只喝代餐反而是一种不健康的做法。
因为全日的卡路里会偏低，长久下来会影响肠胃对营养的消化和吸收以及人体基础代谢率(Basal Metabolic Rate, BMR ) 。
那么如何选择合适的代餐？代餐有什么标准？首先，代餐必须提供我们日常饮食中在一餐里可以获取的完整营养，包括了碳水化合物、优质蛋白质、好的脂肪、充足的维生素和矿物质以及膳食纤维。
市面上很多编称可做代餐产品，必须包括以上所说明的营养素，均衡且足够营养的代餐，这样长期服用就不会导致营养失调，脸色青青。
在可正常进食的前提下，建议将代餐用来代替每日的其中一餐，其余的两餐正常进食。切记卡路里偏低的代餐虽然可以让体重快速下隆，不建议长期依赖。
含膳食纤维助延饱腹感
GoodMorning GSure 18 榖糧是一款植物性完整均衡营养饮品，提供足量的碳水化合物和脂肪，优质的分离大豆蛋白，28 种维生素和矿物质。全方位均衡植物营养素(phytonutrients ）并且零胆固醇、零反式脂肪。
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当然，这里还是要强调一下：“没有最坏的食品，只有最坏的吃法”。
合理膳食，搭配运动，保持愉快的心情才能 “营” 得健康。
2023 年 9 月 2 日 – 光明良医报导