（吉隆坡20日讯）晨旭之美集团 GoodMorning Global 正式推出国内首款粉状均衡营养植物蛋白肉 WonderMeat，迎合全球对植物性替代食品不断增高的需求。
晨旭之美集团执行主席兼创办人拿督林绅文博士指出，致力于创造美味、价格亲民的产品，提供充足均衡的营养，满足人们日常所需。
他日前在在推介仪式上说：“WonderMeat 不仅是食品，更是通往永续未来的重要一步。”
WonderMeat 主要成分为大豆和豌豆，富含膳食纤维和蛋白质，具有β-羟基-β-甲基丁酸钙（CaHMB）及 28 种维生素和矿物质。WonderMeat 旨在重现动物肉类的口感，为素食和纯素者提供更广泛的食物选择，同时改变人们对肉类的看法，并把肉类行业转型为植物蛋白肉的革新浪潮，减低对动物蛋白质的依赖，有助实现粮食安全和气候目标。
开启美食创意时代
随着简化的运输过程、更长的保存期限、更低的成本和碳足迹，粉状的 WonderMeat 将使食品行业变得更具永续性，开启美食创意的全新时代，并创下辉煌里程碑，被列入《大马纪录大全》。
晨旭之美集团总执行长兼财务总监章芳俊博士表示，集团通过愿景基金积极响应慈悯计划，原定 5 令吉 50 仙的 WonderMeat 现以 4 令吉 95 仙的价格销售。
同时，该公司亦推出6个不同的慈悯计划配套，价格介于 30 至 50 令吉之间，消费者可享 29% 至 54% 的折扣幅度。
居銮国会议员黄书琪赞扬晨旭之美集团在食品生物科技领域取得的卓越成就，并有信心大马的替代蛋白产品，如 WonderMeat，将在全球市场竞争中崭露头角，推动永续食品方案的进一步发展。
列席嘉宾包括晨旭之美集团独立董事丹斯里陈祖排博士、Rotol 集团创始人兼集团董事经理拿督斯里蔡家胜、雪州资讯科技及数字经济机构总执行长杨凯斌、大马生物经济机构工业发展组高级副主席哈查兰星博士、总执行长莫哈末凯鲁和阿曼大使馆副使莫哈末那吉沙烈阿里等。
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2023 年 11 月 21 日 – 南洋商报报导