18榖糧鬆饼 VGrains Crepe

 

18榖糧鬆饼 VGrains Crepe

材料
紫薯蓝莓18榖糧粉50克、芝士少许、面粉5汤匙(100克)、鸡蛋1粒、蜜糖30克、低脂牛油适量、水300毫升、草莓数粒、蓝莓数粒、桑堪果酱少许

做法
1. 先把紫薯蓝葛18谷粮粉倒进碗,把面粉、鸡蛋、蜜糖和水再倒入,搅拌均匀。

2. 慢火加上牛油热锅,把适量面糊倒入锅里,旋转锅盆让面糊形成圆形。

3. 把松饼翻面煮熟,放入碟中,把馅料(水果、蔬菜)排在中间,混合好酱料・再把饼皮折上,形成薄饼状。

4. 可以加入雪糕、水果、蜜糖点缀。